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Durante los días 18 y 19 de noviembre se celebra la ya conocida Fiesta de la Alubia en Tolosaldea, este año con Euskal Jaiak incluidas con bertsolaris, gigantes y cabezudos.
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Tras más de 20 años de participación, la cita se ha convertido en un encuentro muy especial para nuestra empresa.
Noviembre 2017- El “oro negro” o “perla negra” de la gastronomía Guipuzcoana, así es como se conoce a la Alubia de Tolosa, y así es como lo celebran. Como todos los años, volveremos a estar en Tolosa, donde se rinde tributo a uno de sus productos más característicos y más apreciados del lugar, la alubia. Muchos productores se encontrarán para festejar y participar en el concurso donde cada uno expondrá su grano de alubia, pero solo uno logrará proclamarse campeón de la XXIII edición de este concurso.
La alubia ganadora será preparada por una multitud de chefs que cocinarán este majestuoso producto con todo el cariño que se merece. De esta manera, podrán participar en el concurso gastronómico de la alubia de Tolosa, donde un jurado dictaminará cuales han sido las mejores elaboraciones. Tras el dictamen se podrá disfrutar de una alubiada popular. Todo esto tendrá lugar en el mercado del Tinglado, donde durante dicha jornada los visitantes podrán adquirir multitud de productos relacionados de alguna manera con la alubia (guindillas, morcilla, vino…).
En Lastur llevamos más de 20 años participando en esta celebración, y otro año más estaremos presentes con toda la ilusión para acercar sus productos a esta feria culinaria. Dispondremos de un stand donde todos aquellos que estén interesados podrán descubrir los mejores maridajes para degustar el “oro negro de Tolosa”.
Además de la Fiesta de la alubia, este año se celebrarán Euskal Jaiak, con bertsolaris, gigantes, cabezudos, etc… La fiesta está servida, que aproveche.
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